ひゃ〜、ぼけっとしていたら10月から全く更新していなかったですね。そして、後2日で今年も終わりと相成ります。今年は兎に角「忙しかった。」の一言に尽きますが、忙しくてささくれ立った私の心（笑）を癒してくれた至福の一品をご紹介。San Franciscoにあ…

抹茶アイスです。 ワタクシ普段はアイスクリーム食べないのですが、パーティー仕様で久しぶりに作ろうかな？と。 手作りアイスって最低限の分量が500mlとかなので（あまり量が少ないと作り難い為）、アイスを食べるのが旦那様だけという我が家では、非常に危…

２月、３月はバレンタイン・ケーキや、ウェディングなどケーキデコレーションのオーダーを幾つか戴きました。その中で、面白かったモノの一つ。 Hennessy のオリジナル・ボトルをモチーフにしたケーキ。結婚式のGroom's cake としてオーダーが入りました。 …

「ジャックと豆の木。」見たいな語呂じゃない？ピンクのケーキに椰子の木です。 私の部下の一人、James君が入社して今日で一年。なかなかお騒がせな彼ですが、とても愛すべきキャラ。みんなの弟分として日々（色んな意味で。笑）鍛えられています。 そこでケ…

ケーキデコレーションのコースが修了してからというもの、練習用に作っていたケーキを食べていてくれた同僚たちからぼちぼちとオーダーが入り始めました。お友達のお友達、とか上司の奥方から･･･とか、色々です。でも、相手がきちんと見えないと、ケーキもど…