今日の、我が家の畑はこんな感じ。 もう、紫蘇が元気すぎて…（涙）。誰か、助けてください。この大量の紫蘇を消費すべく「紫蘇キムチ」を作ったけど、それでも間に合わない。こうなったら、何とかして「美味しく」（これ重要）紫蘇を大量消費する方法を考え…

抹茶アイスです。 ワタクシ普段はアイスクリーム食べないのですが、パーティー仕様で久しぶりに作ろうかな？と。 手作りアイスって最低限の分量が500mlとかなので（あまり量が少ないと作り難い為）、アイスを食べるのが旦那様だけという我が家では、非常に危…

今年も、こぼれ種からもさもさ生えている我が家の紫蘇。ちょっと、お庭に出て５分程でこんな感じです。 これでは、何時まで経っても消費できないし、放って置けば、葉が硬くなってしまって駄目にしてしまい勿体無い。紫蘇の葉を大量消費するには、やっぱり「…

お庭の畑を暫く手入れしていなかったので、いらない葉を落したり、痛んでいる実を取ったりしながら、まとめて収穫。 大量に出来すぎてもはや消費が追いつかない、フルーツトマトと紫蘇でしょ〜。バジルにタイムにインゲンも。そしてメインは！今年初挑戦の「…

最近、これがお気に入りです。 オクラのピクルス。もともとすっぱい物が大好きな私。ピクルスとかサワークラウトとか。 先日お友達から教えて貰って以来、はまっています。 ねばねばお野菜だし、酸味でサッパリなので夏向きだよね。

先日、LAに行ったときにナッツベリーファームの売店で見つけた物。 買わなかったけど、でもやっぱり欲しいかったかも。 でも、買っても勿体無くて履けないな、きっと。それに台所とかでお料理中にお醤油とかこぼしちゃいそうじゃない？そうしたら、スヌーピ…