うに酒盗

日本の食材を扱うスーパーでお買い物をしていた時に、発見！
「酒盗」です。しかも「うに酒盗」。更に、カリフォルニア州サンタバーバラ産。
製造元は、ロスの水産会社「丸秀」さん。
日本からの輸入品じゃなく、地元の産物というのが良いではありませんか。
日本で戴いた「うに酒盗」は大抵ペースト状の物でしたが、これは雲丹が丸ごと！

思わず、衝動買い。

その日のうちに、全て食べてしまったのは言うまでもありません。（笑）
大変、美味しゅうございました♪